Født og oppvokst i en musikalsk familie lærte Stefan Ibsen Zlatanos (f. 1984) å uttale navnet Bach før han kunne snakke, og han begynte med pianotimer da han var fem år gammel. Senere studerte han ved Norges musikkhøgskole under Liv Glaser, og ved Hochschule für Musik Hanns Eisler i Berlin hos Galina Iwansowa.
Ifølge kolleger er Ibsen Zlatanos en allsidig, uttrykksfull og intuitivt musikalsk pianist. Han er etterspurt som utøver og er kjent for sin brede sjangerkompetanse, som spenner fra klassisk musikk, kammermusikk, jazz og samtidsmusikk til folkemusikk fra ulike land, samt mer populære sjangre. I tillegg til å være utøvende musiker komponerer han egen musikk og lager arrangementer av eksisterende verk.
Han ga ut sin debut-CD i 2015, og innspillinger finnes på Spotify. Han har også vært sangutdannet i flere år, og er en erfaren kordirigent og organist. Han har mastergrad fra Norges musikkhøgskole, med videre studier ved Hochschule für Musik Hanns Eisler i Berlin.
Musikken hans har tatt ham til blant annet Hellas, Spania, Italia, Aserbajdsjan, Tyskland, Polen, Tyrkia, Ungarn, Ukraina, Litauen, Latvia, Slovenia, Irland, England, Nederland, Danmark, Sverige og USA.